中華チマキ作ってみた

今日はお休みだったので、中華チマキを作ってみました

ちゃっちゃらちやららららったった～（3分クッキングの曲）

3分クッキングって、3分で出来るわけぢゃないんですね

ブタバラ塊は前日に角煮（漢字あってる？）ににして楽しみます
煮汁とお肉半分は明日のためにその1（ジョー　意味不明）とっておきます
冷蔵庫に入れておくと表面にコレステロールじゃなくて豚脂が固まってます
身体に優しい～

餅米を洗って、長めに給水させたらザルに上げて水切りしておきます

あ～スマホでタイピングしてるから、めんどいわ～
はしょります

人参としいたけと竹の子の水煮のみじん切りを、固まっている脂で炒めて、脂を足して餅米が透明になるまで炒め、煮汁投入（脂は身体のために残しましょう）

汁気が無くなったら、竹の皮（お湯に浸けて柔らかくしておく）て包んで、30分位蒸してハイ出来上がり